夏天吃点酸酸甜甜的才开胃
肥牛软烂香鲜而油亮，富含蛋白质，汤汁浓厚咸鲜酸爽，经过炖煮之后的营养全面释放，更容易吸收，半汤半菜，美味可口，米饭更要多吃几碗了！
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食材
- 土豆|番茄|肥牛
- 蒜头|姜片|黑胡椒
- 盐|糖|葱
步骤
1. 土豆去皮切块备用。
2. 番茄划十字刀放入开水中浸泡。
3. 捞出过凉水后去皮切块。
4. 肥牛开水锅中焯水捞出。
5. 炒香蒜头、姜片后倒入土豆，炒至表面微焦。
6. 下番茄块炒出红汤。
7. 倒入开水加盖中火煮10分钟。
8. 加适量黑胡椒、盐、糖。
9. 加入肥牛烫30秒左右。
10. 出锅前加少许葱段即可。
11. 番茄土豆肥牛锅，卖相好看非常还下饭哦~
菜谱创建于:2019年07月14日 20:31
