清蒸鱼

清蒸鱼

简单方便，老人，小孩都喜欢。 蒸的很好吃哦

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食材

  • 鲜鱼 700克
  • 葱 一根
  • 酱 5片
  • 蒜 一个
  • 李锦记蒸鱼豉油 适量
  • 小米椒 3根
  • 食用油 适量
  • 红薯淀粉 一勺
  • 蛋清 1个
  • 料酒 少量
  • 盐 一勺

步骤

清蒸鱼,鱼洗干净，姜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，蒜切片，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3777'>红薯淀粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>，姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜腌制半小时

1. 鱼洗干净，姜切片，葱切段，蒜切片，加入料酒红薯淀粉，盐，蛋清，姜葱蒜腌制半小时

清蒸鱼,隔十分钟翻个身。

2. 隔十分钟翻个身。

清蒸鱼,上火整，大火六分钟，小火六分钟。共计12分钟

3. 上火整，大火六分钟，小火六分钟。共计12分钟

清蒸鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>剁了，放葱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>，放李锦记蒸鱼豉油，热油溅了浇上去。因为宝宝吃，没怎么放，你们做可以多放

4. 小米椒剁了，放葱，小米椒，放李锦记蒸鱼豉油，热油溅了浇上去。因为宝宝吃，没怎么放，你们做可以多放

小贴士

  1. 不要蒸久了，鱼会老。
菜谱创建于:2017年07月31日 14:32
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