清蒸鱼～越南菜

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食材

鱼
姜
葱
红椒
蒸鱼豉汁
绍酒
豆豉

步骤

清蒸鱼～越南菜,首先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>从背上划几刀，用蒸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>豉汁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝，盐，绍酒腌制

1. 首先把鱼从背上划几刀，用蒸鱼豉汁，姜丝，葱丝，盐，绍酒腌制

清蒸鱼～越南菜,切红椒，姜葱丝备用

2. 切红椒，姜葱丝备用

清蒸鱼～越南菜,鱼装盘，倒入姜葱红辣椒丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>，蒸鱼豉汁，上锅蒸熟，

3. 鱼装盘，倒入姜葱红辣椒丝，豆豉，蒸鱼豉汁，上锅蒸熟，

清蒸鱼～越南菜,蒸熟的鱼倒出来的汁加盐，胡椒粉，蒸鱼豉汁，白糖调成汁。

4. 蒸熟的鱼倒出来的汁加盐，胡椒粉，蒸鱼豉汁，白糖调成汁。

清蒸鱼～越南菜,丢掉原来的红椒姜葱丝，换上新鲜的，再撒上葱花即可

5. 丢掉原来的红椒姜葱丝，换上新鲜的，再撒上葱花即可

菜谱创建于:2015年01月08日 15:27

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