清蒸鱼
清蒸鱼是家里比较常做的菜，不仅味道鲜美，营养价值也高，做法也比较简单，爱吃鱼🐠的都学起来做起来咯 制作时间：30分钟
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食材
- 黄枪鱼 一条
- 姜 适量
- 葱 一根
- 辣椒 一支
步骤
1. 开始了
2. 把鱼杀好后清洗干净，沥干水然后在鱼两面斜切两刀
3. 切两片姜放在盘底，防止粘盘
4. 把鱼两面均匀的抹上精盐，鱼肚子里也抹点，放在盘里
5. 切点姜丝放在鱼上面，然后拿个蒸锅坐上水就可以开始蒸了，大火烧开后关中火再蒸15分钟
7. 鱼蒸好后小心的取出来，不要烫到手了哦，把蒸出来多余的水倒掉点
8. 淋上蒸鱼豉油后把葱丝和红辣椒放上去
9. 锅里放点油，不要太多，烧热后淋在鱼身上，香味就出来了
10. 这样清蒸黄墙鱼就做好了
菜谱创建于:2016年11月09日 10:08
