焦糖蜜桃雪媚娘
用雪媚娘预拌粉做一款焦糖蜜桃馅雪媚娘,没有放淡奶油等,低脂,冷藏后的味道及棒。这种方法还可以消灭比较硬的桃子,快来试试吧
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食材
- 雪媚娘预拌粉 100g
- 桃子 1个
- 椰蓉 20g
- 芝麻 10g
- 糖 10g
步骤
1. 主要材料:雪媚娘预拌粉,椰蓉,鲜桃一个
2. 把85克水烧至滚开状
3. 倒入雪媚娘预拌粉中,边倒边搅动
4. 最后搅拌成团,没有一点干粉成团状,晾凉
5. 晾凉后可以带一次性手套揉光滑
6. 把鲜桃桃肉切下切碎
7. 小煎锅烧热,放入一汤匙橄榄油
8. 放入桃肉,小火煎
9. 看到桃肉微微变色,加入白砂糖在煎
10. 把糖加热融化后有淡淡的焦糖色,放入熟芝麻
11. 在边加热边搅拌,桃肉焦糖色会更深一点,断火晾凉
12. 取一块约25克左右的雪媚娘面团,做成碗状
13. 放入一点做好的蜜桃馅
14. 收口,揉圆
15. 在滚满椰蓉即可
16. 可以直接就吃,也可以冷藏后在享用,真的非常好吃哦
17. 好吃
小贴士
- 我用的雪媚娘预半粉比较简单,如果用糯米粉做需要用牛奶调成糊状,在用蒸锅蒸熟后晾凉成团操作。
- 桃子不要选用熟透的,选稍硬一点的最合适,黄桃或者蜜桃都可以。
菜谱创建于:2017年07月31日 20:30