海参猪肉汤

海参猪肉汤

海参全身长满肉刺,是世界八大珍品之一。既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后都可以用海参同火腿,猪羊肉共同煮之!

百音诗奇

+关注

10 菜谱

107 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 海参 200g
  • 猪肉 300g
  • 大枣 3颗
  • 适量

步骤

海参猪肉汤,准备好食材

1. 准备好食材

海参猪肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切块

2. 猪肉切块

海参猪肉汤,用开水焯一下

3. 用开水焯一下

海参猪肉汤,捞入砂锅中

4. 捞入砂锅中

海参猪肉汤,焯猪肉的水,撇去浮沫

5. 焯猪肉的水,撇去浮沫

海参猪肉汤,加入砂锅中

6. 加入砂锅中

海参猪肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>去核

7. 大枣去核

海参猪肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 271'>海参</a>切条

8. 海参切条

海参猪肉汤,砂锅中加入大枣

9. 砂锅中加入大枣

海参猪肉汤,加入海参

10. 加入海参

海参猪肉汤,盖上盖子大火烧开转小火慢炖2-3个小时

11. 盖上盖子大火烧开转小火慢炖2-3个小时

海参猪肉汤,煲好后加盐调味即可

12. 煲好后加盐调味即可

海参猪肉汤,成品图

13. 成品图

海参猪肉汤,成品图

14. 成品图

小贴士

  1. 煲汤的时候,食材越简单越好,焯猪肉的水叫做原汤,不要扔哦!
菜谱创建于:2017年08月02日 22:29

应季菜肴

保存到手机 看其他做法