海参猪肉汤
海参全身长满肉刺,是世界八大珍品之一。既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后都可以用海参同火腿,猪羊肉共同煮之!
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食材
- 海参 200g
- 猪肉 300g
- 大枣 3颗
- 盐 适量
步骤
1. 准备好食材
2. 猪肉切块
3. 用开水焯一下
4. 捞入砂锅中
5. 焯猪肉的水,撇去浮沫
6. 加入砂锅中
7. 大枣去核
8. 海参切条
9. 砂锅中加入大枣
10. 加入海参
11. 盖上盖子大火烧开转小火慢炖2-3个小时
12. 煲好后加盐调味即可
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
- 煲汤的时候,食材越简单越好,焯猪肉的水叫做原汤,不要扔哦!
菜谱创建于:2017年08月02日 22:29