丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤

这是一道很适合夏天吃的汤点,丝瓜营养丰富,含有多种维生素,味道也十分的清甜,和肉丸子煮在一起,鲜甜美味,清热解暑,夏天可以多吃!

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食材

  • 丝瓜 一条
  • 前腿肉 半斤
  • 适量
  • 适量
  • 盐 油 鸡精 适量
  • 麻辣鲜 适量

步骤

丝瓜肉丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮!

1. 丝瓜去皮!

丝瓜肉丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 965'>前腿肉</a>洗净备用!

2. 前腿肉洗净备用!

丝瓜肉丸汤,丝瓜切条!

3. 丝瓜切条!

丝瓜肉丸汤,肉沫用刀剁碎!

4. 肉沫用刀剁碎!

丝瓜肉丸汤,放入调料一起拌匀!然后顺着一个方向使劲掺!掺到肉很劲道了即可!

5. 放入调料一起拌匀!然后顺着一个方向使劲掺!掺到肉很劲道了即可!

丝瓜肉丸汤,这就是掺好了的样子,很劲道!

6. 这就是掺好了的样子,很劲道!

丝瓜肉丸汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切好备用!

7. 切好备用!

丝瓜肉丸汤,锅里放入适量的水!

8. 锅里放入适量的水!

丝瓜肉丸汤,用手抓一把肉往上挤,挤成一个圆球!

9. 用手抓一把肉往上挤,挤成一个圆球!

丝瓜肉丸汤,再用勺子舀起来放到锅里!

10. 再用勺子舀起来放到锅里!

丝瓜肉丸汤,这就是挤好的肉丸子,加几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>下去一起煮开!

11. 这就是挤好的肉丸子,加几片下去一起煮开!

丝瓜肉丸汤,再把丝瓜放下去一起煮,要多煮一下,直至煮出丝瓜的甜味!

12. 再把丝瓜放下去一起煮,要多煮一下,直至煮出丝瓜的甜味!

丝瓜肉丸汤,这就是煮好的丝瓜肉丸汤!清甜美味!

13. 这就是煮好的丝瓜肉丸汤!清甜美味!

丝瓜肉丸汤,开吃啦!小兔崽子说太好吃了,叫我天天做给她吃!😄

14. 开吃啦!小兔崽子说太好吃了,叫我天天做给她吃!😄

小贴士

  1. 这道菜没啥过多的技巧,就是掺肉的时候一定要掺出劲来,不然会散的哦!调味料可根据个人喜好添加!
菜谱创建于:2017年08月03日 09:44

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