彩蔬鲜虾面条丸子
吃腻了水煮面条 拌面 今天来一款面条丸子 是不是很有创意呢～面条搭配鲜虾时蔬营养均衡 丸子的大小很适合宝宝练习手握动作哦
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食材
- 虾 5-10只
- 西兰花 3朵
- 玉米粒 30克
- 彩虹直面 50克
- 淀粉 30克
- 宝宝食盐/酱油 适量
步骤
2. 食材处理：玉米和西兰花洗干净后用水焯熟
3. 鲜虾去头去壳及虾线
4. 处理好的虾用盐搓几下用水冲洗干净
5. 虾剁成虾泥
6. 西兰花剁成碎末
7. 玉米可以剁碎也可以不剁碎（剁碎一会儿团丸子比较容易成型不容易散）
8. 将虾泥 西兰花碎和玉米粒混合在一起
9. 倒入淀粉 宝宝食盐和酱油
10. 搅拌均匀
11. 面条下锅煮熟煮透
12. 煮好的面条稍微晾凉一会儿
13. 直接倒入搅拌好的蔬菜虾泥中混合均匀
14. 将混合好的所有食材放在手心团成丸子
15. 水开之后放入锅中再次沸腾后加些冷水（步骤和煮水饺差不多 重复三次 丸子浮起来就好了）
16. 这时候可以切几片胡萝卜片（我用磨具压出大小均匀的小花朵）
17. 煮好的丸子放置在胡萝卜片上就好啦
18. 这个菜是不是很有创意呀～一口营养都补上了
菜谱创建于:2017年08月05日 21:19
