沙拉花束

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食材

  • 鸡蛋 1只
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 宝宝肠 适量
  • 柠檬或橙子 1片
  • 圣女果 随意
  • 生菜 几片
  • 紫生菜 几片
  • 牙签 若干根
  • 刮皮器 1个
  • 油纸/托盘纸
  • 丝带 1段

步骤

沙拉花束,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散煎成蛋皮,最好有方锅,没有的就剪好裁一下

1. 鸡蛋打散煎成蛋皮,最好有方锅,没有的就剪好裁一下

沙拉花束,蛋皮一分为二,成两个大约6厘米宽的长条

2. 蛋皮一分为二,成两个大约6厘米宽的长条

沙拉花束,用刀在蛋皮里面划斜道,注意千万不要划断,斜道的粗细不一样,出来的效果也略有不同,可以随意尝试

3. 用刀在蛋皮里面划斜道,注意千万不要划断,斜道的粗细不一样,出来的效果也略有不同,可以随意尝试

沙拉花束,蛋皮横向对折,从一边开始卷起

4. 蛋皮横向对折,从一边开始卷起

沙拉花束,卷好后用两个牙签固定

5. 卷好后用两个牙签固定

沙拉花束,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>用刮皮器刮成长片,注意刮薄一点

6. 黄瓜用刮皮器刮成长片,注意刮薄一点

沙拉花束,取一条从头开始卷

7. 取一条从头开始卷

沙拉花束,卷一点后,把瓜条向后折一下,继续卷

8. 卷一点后,把瓜条向后折一下,继续卷

沙拉花束,卷一点,再把瓜条向后折一下,继续卷,重复动作直至卷完

9. 卷一点,再把瓜条向后折一下,继续卷,重复动作直至卷完

沙拉花束,卷好后用牙签固定

10. 卷好后用牙签固定

沙拉花束,取一条瓜片,成三等份卷起

11. 取一条瓜片,成三等份卷起

沙拉花束,用一条瓜皮在中间绕一圈,用牙签固定,剪去多余牙签

12. 用一条瓜皮在中间绕一圈,用牙签固定,剪去多余牙签

沙拉花束,蝴蝶结上半部分完成

13. 蝴蝶结上半部分完成

沙拉花束,把一条瓜皮一分为二摆成蝴蝶结下半部分

14. 把一条瓜皮一分为二摆成蝴蝶结下半部分

沙拉花束,摆在一起就是完整蝴蝶结了

15. 摆在一起就是完整蝴蝶结了

沙拉花束,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切薄片,越薄越好

16. 胡萝卜切薄片,越薄越好

沙拉花束,可以放热水里煮软,也可以用盐腌制软

17. 可以放热水里煮软,也可以用盐腌制软

沙拉花束,取一片胡萝卜,对折后卷小卷,用两根牙签十字固定

18. 取一片胡萝卜,对折后卷小卷,用两根牙签十字固定

沙拉花束,所有胡萝卜片都对折,依次串在相邻的两根牙签上,一片压一片的串上并收紧。图片未收紧 方便大家查看

19. 所有胡萝卜片都对折,依次串在相邻的两根牙签上,一片压一片的串上并收紧。图片未收紧 方便大家查看

沙拉花束,直至串成满意的大小~

20. 直至串成满意的大小~

沙拉花束,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>切花切片,一看就懂吧

21. 圣女果切花切片,一看就懂吧

沙拉花束,小的宝宝肠在中心位置倾斜切开

22. 小的宝宝肠在中心位置倾斜切开

沙拉花束,反过来将切面相对就是颗心啦~牙签固定

23. 反过来将切面相对就是颗心啦~牙签固定

沙拉花束,剩余的宝宝肠可以切小圆片或者任意形状,切一片柠檬片,橙子也可以。全体花花大合照~记得把多余的牙签统统剪掉

24. 剩余的宝宝肠可以切小圆片或者任意形状,切一片柠檬片,橙子也可以。全体花花大合照~记得把多余的牙签统统剪掉

沙拉花束,把油纸整理成包装花束的样子。我用的是面包纸托盘纸,常见的油纸通常都是白色的,也可以的~放些小点缀或者就那样也不错

25. 把油纸整理成包装花束的样子。我用的是面包纸托盘纸,常见的油纸通常都是白色的,也可以的~放些小点缀或者就那样也不错

沙拉花束,铺一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>

26. 铺一层生菜

沙拉花束,再铺一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92886'>紫生菜</a>

27. 再铺一层紫生菜

沙拉花束,把花花们全部摆上去,系上丝带就OK啦~祝大家甜甜蜜蜜哟❤️

28. 把花花们全部摆上去,系上丝带就OK啦~祝大家甜甜蜜蜜哟❤️

小贴士

  1. 吃的时候还是建议,先拔掉所有牙签再淋沙拉酱~安全很重要٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
菜谱创建于:2017年08月09日 10:58

应季菜肴

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