砂锅南瓜小米粥
小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米、红枣、南瓜、莲子、百合等杂粮合煮,有很好的补养效果。用砂锅小火慢慢熬,粥更香浓。
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食材
- 小米 55g
- 南瓜 100g
- 红枣 8颗
- 水 适量
步骤
2. 砂锅洗净,把原料全放砂锅里,添水,大火烧开。
3. 大火烧开转最小火慢慢熬(可以让砂锅盖留条缝防溢锅)。
4. 熬至小米开花、浓稠(可以关火盖盖继续焖会)。
5. 成品。
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小贴士
- 根据家里人口多少灵活调整用量。也可以用其他锅具熬粥。
菜谱创建于:2017年08月09日 21:58