红豆年糕甜汤

红豆年糕甜汤

没有很特别的故事……入秋了,到了喝甜汤的季节了

禾野

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食材

  • 红豆 适量
  • 百合 两瓣
  • 年糕 两个
  • 红枣 适量
  • 红糖 适量

步骤

红豆年糕甜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>清水冲洗干净,有条件的最好浸泡一夜容易烂,这里我只泡了三个小时。

1. 红豆清水冲洗干净,有条件的最好浸泡一夜容易烂,这里我只泡了三个小时。

红豆年糕甜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>两瓣就足够了,撕下来很多的(加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 36'>百合</a>是为了解腻,没有不加没有关系)

2. 百合两瓣就足够了,撕下来很多的(加百合是为了解腻,没有不加没有关系)

红豆年糕甜汤,我买的这种<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>块,一包有四个,一两个人吃每次两块就够了,买自万能的淘宝……原谅我,从垃圾桶翻出来😄

3. 我买的这种年糕块,一包有四个,一两个人吃每次两块就够了,买自万能的淘宝……原谅我,从垃圾桶翻出来😄

红豆年糕甜汤,年糕切小块

4. 年糕切小块

红豆年糕甜汤,我这里用的是红蔗糖,热量不是很高的,怕胖的妹纸可以选这种(还有甜汤颜色会很好看~呼呼)

5. 我这里用的是红蔗糖,热量不是很高的,怕胖的妹纸可以选这种(还有甜汤颜色会很好看~呼呼)

红豆年糕甜汤,去核<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>一把

6. 去核红枣一把

红豆年糕甜汤,由于我这里红豆浸泡时间比较短,煮的时候只放少量水煮,每隔十分钟左右烧开激适量凉水,重复七八次,大概一小时红豆就差不多煮烂了。

7. 由于我这里红豆浸泡时间比较短,煮的时候只放少量水煮,每隔十分钟左右烧开激适量凉水,重复七八次,大概一小时红豆就差不多煮烂了。

红豆年糕甜汤,红豆煮烂后加入百合、红枣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>,撇掉浮沫,百合煮至透明后加入年糕块煮熟即可

8. 红豆煮烂后加入百合、红枣、红糖,撇掉浮沫,百合煮至透明后加入年糕块煮熟即可

红豆年糕甜汤,登登~甜汤做好了,尝尝吧!冰镇口感更好哟

9. 登登~甜汤做好了,尝尝吧!冰镇口感更好哟

小贴士

  1. 很简单的快手汤食~不精通厨艺的童鞋们也会做,试试吧
菜谱创建于:2017年08月09日 23:08

应季菜肴

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