消暑祛湿&红豆彩色芋圆
夏日炎热潮湿，人们很容易乏力没食欲，很多人选择夏日冰爽的冷饮时，不要为了口腹之欲完全不顾身体，这款红豆彩色芋圆除了美味，还能消暑祛湿，不错的选择呦～
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食材
- 彩色芋圆 100g
- 红豆 50g
- 白芸豆 20g
- 冰糖 10g
- 红豆汤 200ml
步骤
1. 我的彩色芋圆以前做的，放冰箱速冻了，今天想起来拿出来煮吃了！(^_^)一次可以多做一些，放入冰箱冷冻，想吃的时候取出来，煮熟特别方便。 紫色芋圆；紫薯泥＋木薯粉 黄色芋圆；南瓜泥＋木薯粉 彩色芋圆；山药泥＋木薯粉 绿色芋圆；大麦清汁粉＋木薯粉
2. 红豆，芸豆准备好。芸豆可以不放，正好我家里有，就一起放里了。
3. 把红豆和芸豆洗干净，纯净水泡4小时以上，泡好后放入电饭煲内胆中，加入纯净水，电饭煲最低水位。
4. 启动电饭煲，按稀饭功能，就不用管了，煮好后自动鸣笛。
5. 鸣笛了，这时红豆和芸豆已经酥烂了。
6. 加入冰糖，再次按煮稀饭功能10分钟，之后断电，焖20分钟。
7. 之后开始煮芋圆了哈！锅中加入纯净水，启动电磁炉。
8. 盖上盖子，将水烧开。
9. 水开后放入彩色芋圆，煮熟，漂浮在水面上即可关火，焖5分钟，捞出用冷纯净水泡5分钟。这样芋圆更筋道，又嚼劲。
10. 将煮好的红豆盛碗里，把煮好的芋圆放入碗中。
11. 紫色芋圆，紫色的浪漫，夏天怎么能没有你，
12. 南瓜芋圆，筋道好吃。
13. 美美的早餐，我们开动啦！
小贴士
- 芋圆可以一次多做一些，之后密封好放入冷冻室，随吃随取，特别方便。
菜谱创建于:2018年05月27日 22:28
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