红烧肉（懒人版）
忽然想做红烧肉，又觉得烧起来麻烦，索性就随便把肉与料丢一锅，煮出来味道胜似红烧肉，既简单，又不用熏油烟！大家一起学起来吧！
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食材
- 五花肉 1斤-2斤
- 八角 2个
- 干辣椒 4个
- 麻椒 一小撮
- 生姜片 3片
- 大蒜 3瓣
- 当归 一大片
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 白糖 2勺
- 盐 适量
- 黑白芝麻 适量
- 老干妈豆瓣酱 适量
- 韩国辣酱 1大勺
步骤
1. 把五花肉洗净，改刀，放入锅中，水沫过肉，再把所有大料与佐料一起放入锅中，（注：也可以放豆腐干、煮鸡蛋，一起卤，味道一级棒）开大火煮开，慢慢收汁，汤汁多留点，粘着肉吃！
2. 收好汁，取肉切片装盘，再把汤汁淋在肉上，撒上黑白芝麻点缀下，看起来更有食欲，味道一级棒哟！
3. 这个鸭边腿我是同肉一起卤的，看起来是不是超有食欲呀！😁
4. 那么诱人的色泽，扑鼻的香味…赶紧开吃起来吧……
小贴士
- 这是一款懒人版红烧肉、也可称卤肉！色香味俱一体，喂：给我来一锅米饭，我要吃光光！好下饭哟，喂：再来一瓶酒，好下酒！😄😄😄
菜谱创建于:2017年08月10日 12:51
