腐皮红烧肉（懒人版）
继上回的红烧肉之后，今天又改良了一下，用了冰糖煮制，比上回的更加好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 五花肉 适量
- 腐皮 适量
- 香叶 两片
- 八角 两个
- 桂皮 一小块
- 干红辣椒 少许
- 生姜 一小块
- 冰糖 适量
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 腐皮用适量清水浸泡片刻
3. 生姜去皮洗净之后切成薄片
4. 大料稍微冲洗一下
5. 五花肉洗净之后切成小块
6. 泡好的腐皮冲洗一下之后挤干水分，备用
7. 锅内煮适量清水
8. 待水开后放入一半的生姜片并且加适量料酒
9. 放入五花肉煮3.4分钟
10. 捞出煮好的五花肉用流动水冲洗干净表面的脏东西
11. 洗干净之后控干水分
12. 放入高压锅
13. 加适量清水
14. 水不要太多
15. 加适量料酒
16. 加适量生抽
17. 加适量老抽上色
18. 用筷子搅拌一下
19. 加入剩余的姜片
20. 加入所有大料
21. 加入冰糖
22. 加入腐皮
23. 搅拌一下
24. 盖上锅盖，上汽之后转小火，煮25-30分钟
25. 煮好了，搅拌一下
26. 是不是好诱人
27. 成品图
小贴士
- 只要完全按照步骤来，你也可以做出好好吃的红烧肉(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
菜谱创建于:2018年10月08日 16:12
