换个姿势吃馒头 腊肠瓜片炒黄金馒头
爱美食，更爱创意，这是我的独创菜谱之一，有四川腊肠的香辣，有黄瓜的清香脆爽，有鸡蛋液馒头的金黄软糯，有肉，有菜，有饭，营养丰富，色彩艳丽，老少皆宜！
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食材
- 馒头 1个
- 土鸡蛋 2个
- 腊肠 1只
- 黄瓜 1只
- 大豆色拉油 10ml
- 精盐 5克
步骤
2. 馒头切成1.5㎝左右的小块，腊肠切片，黄瓜切厚片，鸡蛋打到碗里备用
3. 锅内刷一层大豆色拉油
4. 油锅5分热的时候把蘸匀鸡蛋液的馒头快放入锅中，温火煎制
5. 煎至一面金黄就翻身煎另一面
6. 煎至两面金黄即可
7. 煎好的馒头出锅备用
8. 锅内加入少许色拉油烧热，加入腊肠
9. 煸炒1分钟左右加入瓜片，翻炒均匀
10. 加入煎好的馒头快，翻炒均匀
11. 色彩缤纷，香味扑鼻的腊肠瓜片炒黄金馒头做好了
12. 配上一碗燕麦薏仁粥，好吃又好看的一餐，开吃吧~
小贴士
- 1.做这款菜要用隔夜的馒头，放冰箱冷却变硬，馒头才能切成小块。
- 2.四川腊肠是之前煮好的，冷却后再切片。不喜欢吃腊肠的可以随意更换。
菜谱创建于:2017年08月10日 19:20
