换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排

换个姿势吃牛排 咖喱土豆烧牛排

我们以往吃的牛排就是黑椒牛排锅红酒牛排,做法比较单一。我做的这道咖喱土豆烧牛排口感独特,鲜香适宜,是一道创意菜品,喝酒下饭都可以~

高兴KX

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食材

  • 牛排 2块
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 大葱 1段
  • 独头蒜 1个
  • 蚝油 1勺
  • 玉米油 2小勺
  • 咖喱粉 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 精盐 2克

步骤

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,准备食材

1. 准备食材

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 217'>牛排</a>清洗干净

2. 把牛排清洗干净

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,把牛排切成1.5㎝见方的小块

3. 把牛排切成1.5㎝见方的小块

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

4. 加入1勺蚝油

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,调匀后入味15分钟

5. 调匀后入味15分钟

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切成1㎝见方的小丁

6. 土豆切成1㎝见方的小丁

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,水开后焯水3分钟

7. 水开后焯水3分钟

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,把焯好的土豆捞出来

8. 把焯好的土豆捞出来

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成小丁

9. 胡萝卜切成小丁

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,水开后焯水2分钟

10. 水开后焯水2分钟

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,把焯好的胡萝卜捞出来

11. 把焯好的胡萝卜捞出来

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,切葱花和蒜片

12. 切葱花和蒜片

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,在碗里加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

13. 在碗里加入1勺玉米淀粉

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,再加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>

14. 再加入1勺咖喱粉

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,加入60克冷水调匀,淀粉咖喱汁调好了

15. 加入60克冷水调匀,淀粉咖喱汁调好了

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,炒锅烧热后加入2小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

16. 炒锅烧热后加入2小勺玉米油

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,油烧热后加入牛排

17. 油烧热后加入牛排

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,翻炒至牛排变色

18. 翻炒至牛排变色

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,把牛排盛出来

19. 把牛排盛出来

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,用锅里的底油把葱花和蒜片炒香

20. 用锅里的底油把葱花和蒜片炒香

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,加入胡萝卜和土豆

21. 加入胡萝卜和土豆

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,翻炒均匀

22. 翻炒均匀

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,加入牛排

23. 加入牛排

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,翻炒均匀

24. 翻炒均匀

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,加入2克精盐,翻炒均匀

25. 加入2克精盐,翻炒均匀

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,倒入淀粉咖喱叶

26. 倒入淀粉咖喱叶

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,烧开后调匀即可

27. 烧开后调匀即可

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,咖喱土豆烧牛排出锅了

28. 咖喱土豆烧牛排出锅了

换个姿势吃牛排  咖喱土豆烧牛排,咖喱土豆烧牛排口感独特,鲜香适宜,喝酒下饭都可以~

29. 咖喱土豆烧牛排口感独特,鲜香适宜,喝酒下饭都可以~

菜谱创建于:2018年12月06日 16:55

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