花生酥🥜
花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。由于它营养价值高，吃了延年益寿，故又被称为“长寿果”。每天吃点花生有益身体健康哦！
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食材
- 低筋面粉 200g
- 玉米油 100g
- 糖粉 66g
- 花生碎 70g
- 泡打粉 2g
- 小苏打 1g
- 鸡蛋 一个
- 黑芝麻 少量
步骤
1. 生花生放烤箱熟
2. 熟花生去皮
3. 花生米剥好
4. 用保鲜袋装好花生米 擀面杖擀成花生碎
5. 准备好所有材料
7. 然后取出一小份搓成圆形
8. 我这个大小大概可以做30个 烤箱铺一层油纸 摆盘
9. 表面刷一层蛋液 烤出来的花生酥会更好看
10. 撒上黑芝麻
11. 放进烤箱170度烤20分钟....每个烤箱的温度不好控制 大家注意一点 别烤糊了
12. 好了 超级香的花生酥就完成了 等冷却之后非常酥脆 根本停不下来
13. 装在盒子里保存
小贴士
- 放在面团里的鸡蛋液只要24g 不要一整个鸡蛋加进去了
- 66g糖粉的甜度我觉得刚刚好 喜欢甜点的可以再加 不喜欢的可以减量
- 这款花生酥非常简单 一次性可以做好多 当然花生还可以换成杏仁啊核桃啊等其他坚果🌰
菜谱创建于:2017年08月10日 22:41
