花生酥🥜

花生酥🥜

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。由于它营养价值高，吃了延年益寿，故又被称为“长寿果”。每天吃点花生有益身体健康哦！

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食材

低筋面粉 200g
玉米油 100g
糖粉 66g
花生碎 70g
泡打粉 2g
小苏打 1g
鸡蛋一个
黑芝麻少量

步骤

花生酥🥜,生花生放烤箱熟

1. 生花生放烤箱熟

花生酥🥜,熟花生去皮

2. 熟花生去皮

花生酥🥜,花生米剥好

3. 花生米剥好

花生酥🥜,用保鲜袋装好花生米擀面杖擀成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>

4. 用保鲜袋装好花生米擀面杖擀成花生碎

花生酥🥜,准备好所有材料

5. 准备好所有材料

花生酥🥜,先将油、糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液混合，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液只要24g其余的用来刷花生酥表面....
然后加入面粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>小苏打混合
最后加入花生碎揉成面团注意不要过度揉

6. 先将油、糖、鸡蛋液混合，鸡蛋液只要24g其余的用来刷花生酥表面.... 然后加入面粉泡打粉小苏打混合最后加入花生碎揉成面团注意不要过度揉

花生酥🥜,然后取出一小份搓成圆形

7. 然后取出一小份搓成圆形

花生酥🥜,我这个大小大概可以做30个烤箱铺一层油纸摆盘

8. 我这个大小大概可以做30个烤箱铺一层油纸摆盘

花生酥🥜,表面刷一层蛋液烤出来的花生酥会更好看

9. 表面刷一层蛋液烤出来的花生酥会更好看

花生酥🥜,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>

10. 撒上黑芝麻

花生酥🥜,放进烤箱170度烤20分钟....每个烤箱的温度不好控制大家注意一点别烤糊了

11. 放进烤箱170度烤20分钟....每个烤箱的温度不好控制大家注意一点别烤糊了

花生酥🥜,好了超级香的花生酥就完成了
等冷却之后非常酥脆根本停不下来

12. 好了超级香的花生酥就完成了等冷却之后非常酥脆根本停不下来

花生酥🥜,装在盒子里保存

13. 装在盒子里保存

小贴士

放在面团里的鸡蛋液只要24g 不要一整个鸡蛋加进去了
66g糖粉的甜度我觉得刚刚好喜欢甜点的可以再加不喜欢的可以减量
这款花生酥非常简单一次性可以做好多当然花生还可以换成杏仁啊核桃啊等其他坚果🌰

菜谱创建于:2017年08月10日 22:41

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