山本土豆泥
下饭神器，简单易做。
3 菜谱
18 粉丝
2 关注
食材
- 土豆 五个
- 牛腱子肉（熟） 三片
- 朝天椒 一个
- 葱 一根
- 蒜 一瓣
- 豆油 一勺
- 酱油 一勺
- 香油 一勺
- 醋 半勺
- 盐 一勺
- 花椒粉 一勺
- 糖 一勺
- 味精 半勺
- 鸡精 半勺
- 麻油 一勺
- 辣椒油 一勺
- 芝麻 一勺
步骤
1. 土豆洗净，用电饭煲焖熟。
2. 扒皮放容器内备用。
3. 用勺子将土豆压成土豆泥。
4. 蒜切末，葱切段。
5. 将蒜末、葱段放在碗内，倒入酱油。
6. 朝天椒切段。
7. 牛腱子肉切丁。
9. 在另一侧放入朝天椒，和牛肉丁一样放在边上，不要挡住调料。
10. 锅内油烧热。
11. 将烧热的豆油浇在碗内调味料上。
12. 放入一点醋、酱油葱蒜调味汁搅拌均匀。
13. 放至五分钟，等调味料融化入味。
菜谱创建于:2017年08月11日 18:35
