豆皮拌三丝
这道菜黄瓜、莴笋、胡萝卜都很脆，非常爽口，调料可以按自己的喜好调，也可以换成其它菜裹在豆皮里，颜值很高。
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食材
- 豆皮 1张
- 莴笋 100g
- 胡萝卜 100g
- 黄瓜 100g
- 白糖 3g
- 辣椒油 20g
- 蒜 10g
- 葱 5g
- 花椒油 2g
- 生抽 10g
- 醋 10g
- 盐 6g
步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 葱蒜切碎。
3. 黄瓜切丝。
5. 5g盐把莴笋丝和胡萝卜丝腌10分钟。
6. 加水洗净。
7. 用力拧干。
8. 把莴笋丝：胡萝卜丝、黄瓜丝放在豆皮的边缘。
9. 卷起来。
10. 斜刀切成相同长度的段。
11. 把裹好的豆皮三丝和调料碟摆好。
12. 放入所有调料，拌匀。
13. 开吃。
菜谱创建于:2017年08月12日 08:49
