豆皮拌菠菜
304 菜谱
1291 粉丝
754 关注
食材
- 豆皮 180克
- 菠菜 380克
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 生抽 两小勺
- 芝麻 适量
- 海米 适量
- 花椒 十粒
- 陈醋 两小勺
- 白糖 一小勺
步骤
1. 菠菜清水洗净备用
2. 锅烧开水,放入菠菜焯一下
3. 捞出菠菜过凉
4. 蒜切末备用
5. 菠菜控干水份,用刀切段备用
6. 锅加油,放花椒爆香
7. 豆皮切丝
8. 菠菜放入盘里
9. 加入豆皮
10. 放入花椒油
12. 放入一小勺白糖
13. 加入盐
14. 放入鸡精
16. 搅拌均匀即可。
17. 做好的豆皮拌菠菜
小贴士
- 菠菜焯一分钟捞出过凉,按自己的口味加入辣椒油和咸淡。
菜谱创建于:2018年03月17日 12:20