冬瓜叠叠乐
冬瓜是应季食材，煲汤吃腻了，整个新花样，女儿的惊艳声“哇哇哇”，相信就算平时不爱吃冬瓜的小盆友也会像我女儿一样，一个人干掉一个冬瓜塔滴！
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食材
- 冬瓜 800g
- 蒜头 3瓣
- 玉米淀粉 1汤匙
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 冬瓜削皮
2. 切成大小相同的长条
3. 按照横三条，竖三条垒成叠叠乐的形状。切下来的边角料不想浪费，所以切成了小丁铺在四周
4. 锅中水烧开，冬瓜放锅里蒸六分钟
5. 蒜头切成蒜米，热油炒一下，调味品放半碗水，调匀后和蒜米一起烧开，勾芡
6. 把芡汁淋上蒸好的冬瓜叠叠乐上，大功告成
小贴士
- 冬瓜不用蒸太久，不然太软了不好吃，而且容易塌陷
菜谱创建于:2017年08月15日 18:42
