巧虎面包
巧虎陪伴翔仔快1年多了，翔仔跟着巧虎学到了很多东西，同时跟它产生了不一样的感情。
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食材
- 黄色面团
- 高筋面粉 220g
- 鸡蛋 40g
- 牛奶 22g
- 南瓜泥（蒸熟放凉） 100g
- 糖 22g
- 盐 2g
- 奶粉 8g
- 酵母 2g
- 黄油 16g
- 白色面团
- 高筋面粉 100g
- 牛奶 68g
- 糖 10g
- 盐 1g
- 酵母 1g
- 黄油 10g
- 深黑色可可粉（调色） 适量
步骤
1. 1、黄色面团和白色面团分别揉出膜，基础发酵至2.5倍大。
2. 2、两种面团排气。
3. 3、面团称重。
4. 4、取30g白色面团加适量深黑可可粉揉匀成黑色面团，置于一边加保鲜膜备用。
5. 5、黄色面团分割成46g的大面团和6g小面团（一共分割了8个大面团和8个小面团。）
6. 6、大面团擀开，包上肉松。
7. 7、捏紧收口，揉圆，稍按扁，置于烤盘上。
8. 8、取30g白色面团擀成薄片。
9. 9、用模子压出圆片形状。把白色圆面片覆盖于黄色面胚下部，多余部分往里包一包。 注⚠️面皮边擀边松弛哈，这样切出来面片不容易回缩。尽量擀地薄一点。
10. 10、做好的半成品。
11. 11、黑色面团擀开，用小号圆形裱花嘴压出小圆片做鼻子。
12. 12 鼻子全部压好。
13. 13、沾好所有白色面片和黑色鼻子。
14. 14、做耳朵。分割出6g小面团，揉圆按扁，一切为二做成耳朵
15. 15、把耳朵组装上，盖上保鲜膜，进行二次发酵。
16. 16、放入预热好的烤箱，底层，180度20分钟。中途加盖锡纸（我是烤了10分钟以后盖的，大家根据颜色判断哈）
17. 17、烤完取出放凉。黑可可粉调水，用细头毛刷配合牙签画出虎纹和五官表情，我这里是自制的毛刷。
18. 18、成品。
19. 多余面团做成hellokitty！
