葱香秋葵
秋葵是自己种的 葱油是经过好几个小时熬出来的 也许正是这种等待才让食物多了一份更美好的期待吧 碧绿的秋葵,香味四溢的葱油,雪白的蒜粒 浓郁而清香 这样的秋葵一定要尝试一下
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食材
- 秋葵 300克
- 葱油 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
步骤
2. 锅内倒清水烧开,将秋葵放入沸水中焯熟(大火情况下3-4分钟,自己掌握一下,时间长了口感老了,时间不够未断生)
3. 将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却,然后捞出沥干水分装入盘中待用(如果有冰水最好)
5. 最后把调好的酱汁儿淋在秋葵上就可以美美的食用了
6. 成品图哦
7. 是不是很有食欲呢
8. 简单,大方的葱油秋葵
小贴士
- 1.秋葵焯水时时间不宜太长,以免太老影响口感
- 2.葱油可以增加秋葵的风味,建议放一些
- 3.焯水后的秋葵放入冷水中可以保持秋葵翠绿的色泽
菜谱创建于:2017年08月16日 07:16