双色大枣面包
很久以前就想做这款面包了，今天终于拔草，味道不错呦！用来当主食，做早点都是不错的。
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食材
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 1颗
- 牛奶 115克
- 黄油 28克
- 白砂糖 10克
- 酵母 3克
- 可可粉 8克
- 大枣 适量
- 黑芝麻 少许
步骤
2. 揉到这种薄膜就可以了，这种状态应该是25分钟出膜，还有5分钟，把程序运行完（我的面包机和面程序30分钟）
3. 揉好的面团，分出一半面团揉入可可粉，滚圆后放入面包机，准备发酵
4. 运行面包机发酵程序
5. 发酵两倍大小
6. 发酵好的面团，从面包桶取出，排气后分别擀成薄片
7. 两片摞在一起，加上大枣
8. 卷起，放入土司盒
9. 烤箱进行38度50分钟，二次发酵
10. 发酵好的面团，刷蛋液，撒上黑芝麻
11. 烤箱提前预热，175度40分钟
12. 出炉
13. 晾凉切片
14. 美美哒！
15. 用来做早点也是不错的呦
小贴士
- 1.面包出香味后要记得盖锡纸，否则上色会很严重的。
- 2.每台烤箱脾气不同，烤制温度时间根据自己家烤箱来定，我的只是参考。
菜谱创建于:2017年04月13日 21:46
