卤猪排（无油炸猪排的豪华进阶版）
之前写了个菜谱，是无油炸猪排，在这个基础上，我做了这个卤猪排！我感觉这个更好吃！因为猪排外皮脆脆的，经过卤一下，大排吸饱了汁水，香脆的外皮变得酥软，香甜的汁水渗入大排的深处，更饱满多汁！
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食材
- 现成猪排 一块
- 蛋 一个
- 味淋 适量
- 生抽 适量
- 生姜片 适量
- 蒜头 适量
- 白砂糖 适量
步骤
1. 上次的无油炸猪排你们还记得吗！就是这个这个！可以翻我的菜谱哟！先放着。
3. 把猪排扔进去哈！
4. 当中也要记得翻面哦！要注意让大排每一寸肌肤都和汁水亲密接触呀！随着汁水在火的作用下翻滚，也能感受到大排和汁水碰撞时擦出的火花
5. 快看！经过煮了大概几分钟，大排的脆香的外皮变得酥软，仿佛能感受到那扑面而来的入口即化！
6. 正常的话，就可以盛起来了。卤汁不会盖住猪排原先的肉鲜味，而会让猪排的口感得以提升！撒一点点白芝麻，就很好吃了。甜甜的。鲜嫩多汁。
8. 做主食。我做的是魔芋面，感谢圆小七给我安利魔芋面这种吃不胖的好东西。以前我也有用饭。反正，盖在饭、面、米粉，各类主食上都可以！
9. 卤猪排盖在面上！
10. 撒上海苔丝装饰！
11. 也可以盖在饭上！
12. 汁水，顺着猪排渗入米饭中。
13. 咬一口！更是汁水四溢，满口香甜。谁能想到这是一块根本没有油的猪排呀！
菜谱创建于:2017年08月18日 14:24
