宝宝版无糖蛋糕 宝宝辅食
无添加，不加糖，适合给宝宝吃哟，健康美味
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食材
- 蛋清 2个
- 蛋黄 1个
- 低筋面粉 40g
- 橄榄油 17g
- 配方奶 25g
步骤
3. 将橄榄油和配方奶倒入蛋黄中混合
4. 搅拌均匀，打发至微微发白
5. 将低筋面粉过筛加入混合液中
6. 搅拌均匀至无颗粒状态
7. 低速打发蛋清至冒泡，再接着打发至湿性发泡
8. 湿性发泡再打发3分钟至硬性发泡即可，不要打发过头
9. 将蛋白霜分3次加入调好的面糊中
10. 搅拌均匀，记得不要画圈搅拌，要翻拌或者画Z字搅拌，画圈搅拌容易消泡
11. 将搅拌好的面糊倒入模具中，并提前预热烤箱150度10分钟
12. 将模具放入烤箱中150度25分钟，可以根据自己的烤箱调整，我家的烤箱温度较低
13. 烤好后取出，倒扣放盘子里，等凉后脱模
14. 宝宝无糖蛋糕就做好了，每一个都很完整～
15. 给宝宝吃要控制一下量哦～
菜谱创建于:2017年08月18日 22:12
