草莓果酱慕斯-KT

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食材

淡奶油 300g
奶油奶酪 150g
柠檬汁 10g
吉士丁粉 13g
草莓果酱 100g

步骤

草莓果酱慕斯-KT,吉利丁粉8克加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（奶糊备用）。
吉利丁粉5克加50g冷水化开(10分钟），再隔水加热（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10736'>草莓果酱</a>糊备用）。

1. 吉利丁粉8克加100g冷水化开(10分钟），再隔水加热（奶糊备用）。吉利丁粉5克加50g冷水化开(10分钟），再隔水加热（草莓果酱糊备用）。

草莓果酱慕斯-KT,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>、加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>5g、草莓果酱60g拌匀，再加入吉利丁粉糊，用打蛋器拌匀。

2. 奶油奶酪、加入柠檬汁5g、草莓果酱60g拌匀，再加入吉利丁粉糊，用打蛋器拌匀。

草莓果酱慕斯-KT,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>打发成奶油状，再将奶酪糊加入拌匀。
草莓果酱40g、柠檬汁5g加入吉利丁粉糊，拌匀，备用。

3. 淡奶油打发成奶油状，再将奶酪糊加入拌匀。草莓果酱40g、柠檬汁5g加入吉利丁粉糊，拌匀，备用。

草莓果酱慕斯-KT,将奶糊倒入活模中，冷冻20分钟，再将草莓果酱糊淋在表面。

4. 将奶糊倒入活模中，冷冻20分钟，再将草莓果酱糊淋在表面。

草莓果酱慕斯-KT,放入冰箱零度冷藏两小时，脱模后，即可食用。

5. 放入冰箱零度冷藏两小时，脱模后，即可食用。

菜谱创建于:2017年08月19日 23:44

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