猪肉豆角包子

包子是我最喜欢的美食之一它不仅饭菜兼备，还方便携带每次吃的时候都会有种妈妈的味道豆角馅是我最喜欢的馅料百吃不厌而且孩子也很喜欢吃自从自己升职为一名妈妈以后对美食的追求就更加热烈了总是想亲手给孩子做出更好吃、更放心的美食

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1. 面粉中加入酵母粉搅匀，倒入准备好的温水和面，揉成面团醒发1～2个小时，使面团发酵至两倍大

2. 长豆角洗净，放入沸水中煮熟，捞出沥干水份切碎备用（注：煮豆角的水中加入少许香油，可以让煮熟的豆角保持翠绿色）

3. 猪肉馅中加入生抽、味精、香油、盐、葱姜末搅匀后，再加入切碎的豆角搅拌均匀即可

4. 将发酵好的面团揉一会儿进行排气，然后分成均匀的小剂子

5. 小剂子擀成圆片，放入肉馅包好

6. 包子放入蒸锅的蒸屉上，包子之间要留有空隙，冷水上锅，水开后蒸15分钟即可（注：蒸好后不要立即开盖，等3分钟左右再揭开盖子更佳）

7. 大功告成！白白胖胖、香香软软的包子出锅啦！

菜谱创建于:2017年08月20日 23:22

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