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1. (锅内烧水--一会烫豆腐皮用)豆腐皮100g洗净
2. 卷成卷,切窄条
3. 抓散备用
4. 小葱切斜丝
5. 水开后放入切好的豆腐皮煮2分钟左右
6. 豆腐皮捞出放深容器中
7. 加1匙生抽
8. 1小勺白糖
9. 摆上葱丝
10. 1小勺鸡精
11. 锅内2匙橄榄油,烧热冒烟
12. 热热的淋在葱丝和鸡精上(鸡精只有高温才能发挥作用)
13. 拌匀后尝尝,淡了酌情加盐
14. 成品❤️