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1. 我买的新鲜海带
2. 切块,倒入锅内焯水两分钟,煮沸后捞起,淘洗干净
3. 龙骨分割成块
4. 龙骨和海带放入炖锅,加入足量的水,老姜洗净拍破,加入适量干花椒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖一个半小时。
5. 炖好后舀入汤碗,加盐,味精洒香葱。
6. 调一碗蘸水,简直爽歪歪。