番茄手挤面
番茄简直是面的好搭档，煸炒出汁后拌入面条，好吃到飞起。自从会了“手挤面”新技能，百做不腻。把面糊装入裱花袋，剪开一个小口，挤入沸水煮一会，就能做出香浓Q弹的面条啦，很简单吧。 加了接近一半的全麦面粉，大大增加了面粉的营养。1岁以上的宝宝可以慢慢将粗粮加起来。其他蔬菜和虾的营养不多说了，要记住：吃的食物种类越多越好，就是全面营养的保障！ 参考月龄：9M+
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食材
- 中筋面粉 30克
- 全麦面粉 20克
- 水 60克
- 番茄 1个
- 虾 6只
- 胡萝卜 30克
- 荷兰豆 10根
步骤
2. 番茄用到开个十字，放热水中3分钟后去皮，切成丁。
3. 胡萝卜切丁煮软，捞出来备用。
4. 荷兰豆去筋，撕小段。放热水中焯30秒。
5. 虾去虾线，虾壳。
6. 面粉加入水中，搅拌成可流淌的糊状。裱花袋套在杯子上，面粉糊倒入，裱花袋剪一个口。口的大小决定了面的粗细。
7. 锅中烧水，水开后，握住裱花袋往锅里挤，一边挤一边移动。
8. 挤完后，转成中小火，轻轻用筷子搅拌，以防粘连。
9. 煮熟捞出来放碗里。
10. 炒锅中倒一点油，倒入番茄，翻炒出汁，再加入虾仁炒半分钟，继续放胡萝卜，荷兰豆。炒30秒就可以出锅。
11. 好吃到飞起的面就做好啦，色香味俱全，宝宝还时常念“番斜面”。
12. 是不是很简单，荷兰豆很脆很嫩，平常都可以煮了当手指食物，还咀嚼不了的，切切碎咯。
小贴士
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菜谱创建于:2017年08月22日 12:07
