边花南瓜花样馒头
馒头可以千变万化！随着内心的追求，在普通的食材也能做出高颜值的美食！
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食材
- 南瓜 80克
- 面粉 150克
- 酵母 2克
- 白糖 10克
步骤
3. 用手揉成面团，揉至表面光滑，往中心用力，做花样馒头要和面的硬一些！
4. 盖上保鲜膜室温发酵一倍大，这里夏季发酵特别快，做造型需要时间，所以只要发酵一倍大！
5. 发酵一倍大后，夏季室温发酵很快，约 35分钟左右！要看发酵程度，切勿发酵过头！
6. 拿出来撒上干面粉，进行排气工序，这步很重要，揉的越好，越光滑，做出来的成品越好看！
7. 揉至光滑后，用擀面杖擀开，成片面状，厚薄均匀即可！
8. 在表面刷上一层油，主要目的出层次，擀片花！
9. 从下往上的卷起，卷的过程中要卷紧卷实！
10. 卷好后，用锋利的小刀切三角块！上下来回切，均匀分割！
11. 依次切好的小块，用筷子在中间压一下，漂亮的片花就出来啦！很简单！
12. 依次压好形状，冷水下锅蒸10分钟即可！蒸好后焖3分钟在出锅！
13. 出炉啦！个人比较喜欢南瓜味的馒头，好吃且微甜！小孩子也可以喜欢用各种素菜果汁做出来的花样馒头！为宝宝们花心思！
14. 一款简单的南瓜花样馒头就做好啦！有更多想法就可以做出更多形状！
小贴士
- 夏妈厨房：酵母不要放多，以免发酵过头，影响口感且出品也会不光滑！
菜谱创建于:2017年08月22日 23:58
