花样馒头
用菠菜和南瓜做出来的馒头深受小朋友们的喜爱，小清新的颜色，好看又好吃
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食材
- 南瓜面团 200g
- 菠菜面团 200g
- 白色面团 150g
步骤
1. 这是提前和好的面团:黄色是用南瓜做的，绿色是菠菜做的，白色是原味，醒发好拿出来揉搓排气
2. 分成等份
3. 先取一些白色的面团擀薄，切成条
4. 然后切成三角形状，再取一些黄面团揉成小小的圆点点
5. 把切好的三角形状拼起来做花瓣，黄色圆点放中间做花芯。这样小花朵就做好了，放旁边备用
6. 取一块绿面团和一块黄面团，都擀薄，绿的放下面，黄的放上面重叠起来
7. 再翻过来，把刚做的小花朵都贴在绿面团上，用擀面杖擀平压实，防止花朵脱落
8. 翻回来，贴花的在外面 ，卷起来
9. 卷好了
10. 切掉头尾
11. 切成四份，这样四个好看的馒头就做好了
12. 同样的方法把剩下的面团都做完，颜色随意搭配，都很好看。依次做完，盖上保鲜膜二次醒发十分钟
13. 摆到蒸屉里，冷水上锅
14. 蒸20分钟，焖两分钟再开盖
15. 蒸熟了颜色变浅了
16. 成品1
17. 成品2
18. 好看又好吃
小贴士
- 想要做出来颜色好看的可以适当加些食用小苏打可以保色，我做的没加，所以菠菜做的蒸出来颜色就变浅了。有压花模具的话可以用压花模具，印出来的花朵不仅好看而且做得又快，我这是拼出来的，不太好看
菜谱创建于:2021年03月30日 19:30
