椿芽拌豆腐
春天是吃到新鲜椿芽的季节，那一口清新相信很多人都会喜欢，我喜欢吃这样原味的椿芽，就简单的凉拌豆腐，能够将椿芽的香味充分体现~
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食材
- 香椿芽 200g
- 豆腐 200g
- 亚麻籽油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 豆腐切成小块
2. 锅内放水，水开后放入豆腐，焯水捞出
3. 香椿芽放到水里焯一下，然后放入凉开水中放凉
4. 切成细段
5. 将香椿芽和豆腐丁放入大碗中
6. 加入适量盐
7. 加入适量亚麻籽油
小贴士
- 香椿芽梗比较厚，可以去除不要，多放一些叶子 提前用盐腌一下香椿芽也可以，会更入味
菜谱创建于:2017年08月23日 09:13
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