椿芽拌豆腐

椿芽拌豆腐

春天是吃到新鲜椿芽的季节,那一口清新相信很多人都会喜欢,我喜欢吃这样原味的椿芽,就简单的凉拌豆腐,能够将椿芽的香味充分体现~

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食材

  • 香椿芽 200g
  • 豆腐 200g
  • 亚麻籽油 适量
  • 适量

步骤

椿芽拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切成小块

1. 豆腐切成小块

椿芽拌豆腐,锅内放水,水开后放入豆腐,焯水捞出

2. 锅内放水,水开后放入豆腐,焯水捞出

椿芽拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3246'>香椿芽</a>放到水里焯一下,然后放入凉开水中放凉

3. 香椿芽放到水里焯一下,然后放入凉开水中放凉

椿芽拌豆腐,切成细段

4. 切成细段

椿芽拌豆腐,将香椿芽和豆腐丁放入大碗中

5. 将香椿芽和豆腐丁放入大碗中

椿芽拌豆腐,加入适量盐

6. 加入适量盐

椿芽拌豆腐,加入适量亚麻籽油

7. 加入适量亚麻籽油

小贴士

  1. 香椿芽梗比较厚,可以去除不要,多放一些叶子 提前用盐腌一下香椿芽也可以,会更入味
菜谱创建于:2017年08月23日 09:13

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