辣爆金针菇

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素手做汤羹

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食材

金针菇 200克
小红椒 2个
小葱 1根
蒜瓣 2瓣
香菜 1根
郫县豆瓣酱 1小勺
味极鲜 1小勺
蚝油 1小勺
食用油适量

步骤

辣爆金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>去除根部

1. 金针菇去除根部

辣爆金针菇,锅中烧开水

2. 锅中烧开水

辣爆金针菇,把金针菇汆水2分钟

3. 把金针菇汆水2分钟

辣爆金针菇,过凉水

4. 过凉水

辣爆金针菇,烹饪调料：
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a> 蒜小红椒
味极鲜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

5. 烹饪调料：郫县豆瓣酱小葱香菜蒜小红椒味极鲜蚝油

辣爆金针菇,锅中放少许油

6. 锅中放少许油

辣爆金针菇,先把郫县豆瓣酱煸炒出香味和红油

7. 先把郫县豆瓣酱煸炒出香味和红油

辣爆金针菇,看到油都变成红色

8. 看到油都变成红色

辣爆金针菇,下大蒜小红椒煸炒放入蚝油味极鲜

9. 下大蒜小红椒煸炒放入蚝油味极鲜

辣爆金针菇,放入金针菇煸炒

10. 放入金针菇煸炒

辣爆金针菇,放入葱翻炒

11. 放入葱翻炒

辣爆金针菇,称盘放入香菜可以品尝美味了😋

12. 称盘放入香菜可以品尝美味了😋

菜谱创建于:2017年08月25日 14:01

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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