油爆金针菇

油爆金针菇

平时总喜欢吃凉拌金针菇，今天做个油爆金针菇，没想到，味道还真不错！

花儿朵朵825

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食材

  • 金针菇 200克
  • 食用油 2汤勺
  • 生抽 2汤勺
  • 蒜 2瓣
  • 香菜 5克

步骤

油爆金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净

1. 金针菇洗净

油爆金针菇,切掉根部

2. 切掉根部

油爆金针菇,掰成一小朵一小朵

3. 掰成一小朵一小朵

油爆金针菇,放在开水中

4. 放在开水中

油爆金针菇,煮两分钟

5. 煮两分钟

油爆金针菇,捞出，凉水冲洗，再攥干，摆入盘中

6. 捞出，凉水冲洗，再攥干，摆入盘中

油爆金针菇,蒜切末

7. 蒜切末

油爆金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎

8. 香菜切碎

油爆金针菇,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加生抽

油爆金针菇,加香菜

10. 加香菜

油爆金针菇,热锅，小火加入蒜末，爆香，再倒入金针菇上

11. 热锅，小火加入蒜末，爆香，再倒入金针菇上

油爆金针菇,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2017年11月08日 23:42
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