椒盐炸薯片
炸薯片不光是孩子们的最爱，大人们也都爱拿它当零嘴。但超市的炸薯片不光价格昂贵，还含有各种添加剂，吃着也不放心！今天饭后给闺女制作这款零食的时候顺便整理出了菜谱，大家可以试做一下。香香脆脆，营养健康，肯定会大受欢迎哒！😊
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食材
- 土豆（中等） 2个
- 盐 3g
- 椒盐 5g
- 植物油 800ml
步骤
1. 土豆，中等大小的两个。
2. 洗净削皮切成薄片。
3. 把土豆放入清水中洗两到三遍。
4. 继续放入清水中加3g食盐，泡十分钟。
5. 把水倒出，沥干水分。
6. 用厨房纸巾吸干土豆片的水分！
7. 锅烧热放入植物油！
8. 油烧热先放入一片土豆，土豆片能立刻漂浮起来说明油温正好！
9. 一片一片快速把土豆片放入油锅中。（一定要一片一片的快速放入，千万不要全部倒入，不然会粘到一起！）
10. 当土豆片炸到这种程度，改小火继续炸三分钟。
11. 土豆片炸成金黄色就可以出锅了！
12. 装盘后撒上椒盐。
13. 香脆美味的椒盐土豆片就可以享用啦！蘸番茄酱也可以哟！😊
菜谱创建于:2017年08月27日 13:47
