薯片鸡翅

薯片鸡翅

腌过的鸡翅裹满蛋液,把喜欢口味的薯片碾碎后滚上,外层是薯片碎的咸香和酥脆,咬开后里面是嫩滑的鸡肉和鲜美的肉汁,真的很美味呢。

小白一枚

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食材

  • 大波浪薯片 1袋
  • 鸡翅中 5个
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 少许
  • 胡椒粉 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 罗勒碎 适量

步骤

薯片鸡翅,鸡翅浸泡在水中去除血水。

1. 鸡翅浸泡在水中去除血水。

薯片鸡翅,捞出后,用刀在鸡翅的两面划上两刀,这样腌制的时候更容易入味。

2. 捞出后,用刀在鸡翅的两面划上两刀,这样腌制的时候更容易入味。

薯片鸡翅,用厨房纸吸干水份备用。

3. 用厨房纸吸干水份备用。

薯片鸡翅,大蒜用刀拍碎。

4. 大蒜用刀拍碎。

薯片鸡翅,处理好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>加入少许盐,适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>。

5. 处理好的鸡翅中加入少许盐,适量胡椒粉蒜蓉

薯片鸡翅,搅匀后腌制30分钟左右。

6. 搅匀后腌制30分钟左右。

薯片鸡翅,准备好大波浪薯片。

7. 准备好大波浪薯片。

薯片鸡翅,将薯片放入保鲜袋中。

8. 将薯片放入保鲜袋中。

薯片鸡翅,用擀面杖碾碎。

9. 用擀面杖碾碎。

薯片鸡翅,把碾碎的薯片放入碗中,另外准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

10. 把碾碎的薯片放入碗中,另外准备好面粉和打散的鸡蛋

薯片鸡翅,将腌制好的鸡翅均匀的裹上面粉。

11. 将腌制好的鸡翅均匀的裹上面粉。

薯片鸡翅,再沾满鸡蛋液。

12. 再沾满鸡蛋液。

薯片鸡翅,最后滚上薯片碎。

13. 最后滚上薯片碎。

薯片鸡翅,将5个鸡翅都做好,然后有间隔的放在烤架上。

14. 将5个鸡翅都做好,然后有间隔的放在烤架上。

薯片鸡翅,烤箱预热180度,放入装有鸡翅的烤架,中层,上下火烤20分钟,烤制时在下面放个烤盘,便于接油及渣屑。

15. 烤箱预热180度,放入装有鸡翅的烤架,中层,上下火烤20分钟,烤制时在下面放个烤盘,便于接油及渣屑。

薯片鸡翅,烤制完成后取出。

16. 烤制完成后取出。

薯片鸡翅,撒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>和罗勒碎就可以吃了。

17. 撒上少许辣椒粉和罗勒碎就可以吃了。

小贴士

  1. 薯片按照自己喜欢的口味去买。
菜谱创建于:2018年05月19日 23:22

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