原味曲奇#第一次做就成功了哦#
从来没试过烘焙，最近农场的石磨面粉加工好了，是中低筋的，刚好适合加工糕点，今天做了曲奇，好好吃。
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食材
- 石磨面粉 120G
- 黄油 80G
- 鸡蛋 40G
- 糖粉 40G
步骤
1. 原料图
2. 黄油室温软化，加全部糖粉
3. 用电动打蛋器打发
4. 鸡蛋打散备用
5. 分三次把蛋液倒到打发的黄油里面，每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合，再加入蛋液重复，直到三次蛋液加完。
6. 充分混合打匀
7. 120克面粉过筛筛到黄油盆里
8. 用刮刀和匀
9. 把和好的面团放到裱花袋
10. 挤到饼干纸上面
11. 烤箱提前预热180度 中盘上下火烤18分钟左右，烤至表面金黄即可。
12. 装到罐子里面，慢慢吃。
小贴士
- 各家烤箱脾气不同，注意不要烤糊了哈。
菜谱创建于:2017年08月28日 17:00
