最爱面包+面包机版杂果干吐司
这款吐司最适合懒人了，只要你把所有材料放进面包机，就可以去做其他事情了，几个小时之后，一个香喷喷的吐司就完成了！不用担心味道不够好哦，只要你完全按照配方来，做出来的吐司绝对比外面买的好吃，而且不比烤箱烤制的吐司差哦！
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食材
- 第一次放入的材料：
- 面包粉 230g
- 细砂糖 10g
- 酵母 2g
- 纯牛奶 80g
- 淡奶油 55g
- 鸡蛋液 20g
- 黄油 5g
- 第二次放入的材料：
- 细砂糖 35g
- 细盐 2g
- 杂果干 20-30g
- 奶粉 15g
- 鸡蛋液 25g
- 黄油 5g
- 酵母 1g
步骤
1. 首先我们准备好所有材料
2. 杂果干稍微剪碎一下，备用
3. 鸡蛋打散，备用
4. 取面包桶，加入230g面包粉
5. 加入10g细砂糖
6. 加入2g酵母
7. 加入80g纯牛奶，沿着面包桶的边缘慢慢倒一圈进去，尽量不要倒在中间
8. 加入55g淡奶油，同样沿着面包桶的边缘慢慢倒一圈进去，尽量不要倒在中间
9. 加入20g鸡蛋液，也是尽量不要倒在中间
10. 加入5g黄油
11. 面包桶放进面包机，选择揉面功能，8分钟
12. 8分钟后，取出面包桶，加入35g细砂糖
13. 加入2g细盐
14. 加入20-30g杂果干
15. 加入15g奶粉
16. 加入25g鸡蛋液
17. 加入5g黄油
18. 面包桶放进面包机，选择软面包功能，烤色选择浅色，然后按下开始键
19. 面包机顶部酵母盒内放入1g酵母 好了，盖上盖子，你可以安心去做其他事情了 盖上盖子之后就不要打开了哦，不然酵母就倒出来啦
20. 几个小时之后，一个香喷喷的吐司就完成了
21. 晾凉后就可以切片了，松软好吃，赞赞赞
小贴士
- ① 杂果干的话我用了蓝莓干，黑加仑子干，葡萄干和蔓越莓干，你可以选择自己喜欢的果干！
- ② 步骤2，喜欢吃到大颗粒果干的就不用剪的太碎！
- ③ 步骤19，如果你的面包机没有单独摆放酵母的位置，那就在步骤12把酵母和细砂糖一起加入，但是步骤13的细盐就不要加了，酵母碰到盐就会失效！
- ④ 添加细盐只是为了带出甜味，不加也没有关系的！
- ⑤ 如有疑问，请留言，芽芽一定会答复的，谢谢大家！
菜谱创建于:2017年11月20日 20:25
