巧克力冰淇淋雪媚娘
第一次试着做~收口的地方弄太厚了,所以下面厚了一点~不过味道还不错~
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食材
- 糯米粉 100g
- 玉米淀粉 30g
- 糖 15g
- 黄油 20g
- 牛奶 220ml
步骤
1. 所以大家做的时候
2. 先将黄油隔热水融化
3. 将糯米粉筛入大碗中
4. 再将玉米淀粉筛入大碗中
5. 将糖筛入大碗中
6. 倒入220ml的牛奶
7. 倒入之前融化的黄油
8. 就可以开始搅拌了
9. 搅拌均匀至顺滑无颗粒状态
10. 封上保鲜膜
11. 用牙签扎几个小孔
12. 放入微波炉中加热3分钟,取出后静置待凉
13. 放凉后揉搓至光滑
14. 揉面垫上撒些手粉防粘,取出20g左右的面团
15. 撒粉,利用擀面杖擀平,然后对半切开
16. 取10g左右的冰淇淋
17. 然后包紧收口,收口的时候还可以弄掉点面团
18. 或者利用模具轻轻压出花样,然后放入冰箱中冷冻
19. 巧克力冰淇淋雪媚娘就做好了~
20. 所以大家做的时候,收口一定记得弄掉一点面团,不然就会像我做的这样下面太厚了╮( ̄▽ ̄"")╭
21. 不过味道还是很OK的~我是因为做好了就出门了,所以放冷冻了,其实现做现吃也是可以的~