蔓莓奶油饼干
超简单的DIY制作，方法简单化，美味不打折
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食材
- 蔓莓干 50g(根据自己口味)
- 黄油 90g
- 蛋清 1大勺
- 白糖 60g
- 面粉 160g（切块厚的可以加到180-200g）
- 炼奶 口感要求过高的可以加点，一勺
步骤
2. 打发
3. 加入蛋清（或者全蛋也行）
4. 继续搅拌
5. 加入蔓莓干，搅拌
6. 搅拌均匀
7. 加入过筛面粉，揉面
8. 揉面
9. 放入模具中，冰冻成型
10. 烤箱预热200°，蓝莓成型切块，放入硅油纸，摆上烤盘，中间隔点距离。
11. 200° 15-20分钟左右，注意观察，厚薄不一样的情况下，烤箱温度可以调整160-180
12. 成型待凉，可脆，奶油满屋
13. 打包送人，自豪感满足。
小贴士
- 这个多做就能摸索好，口感如何跟温度有直接关系，所以要注意观察
菜谱创建于:2017年08月29日 11:28
