清煲大骨海带汤。
大骨头，童子骨一跟
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食材
- 童子骨一根。 海带我买了2块5的，
- 姜蒜 干辣椒，干花椒，盐
步骤
1. 筒子骨洗净。
2. 海带用水泡半个小时。
3. 锅里加入清水，放几片姜片。
4. 洗好的筒子骨放到里面，捞一捞
5. 去掉表面的浮沉，捞起童子骨用清水，清洗干净表面的浮尘。
6. 我用的是砂锅，煲了一锅的水，加了一点干辣椒干花椒姜蒜。
7. 砂锅里加肉，童子骨。大火烧开，再熬两个小时。
8. 泡了半个小时的海带，比原本要膨胀很多。
9. 海带切成大小一样的调，也可以用手撕。
10. 切好的海带片，用清水，冲洗两片，以束有沙。
11. 我抱着大骨已经煲了一个小时了，汤都是白色的，这时候就加入海带丝。
12. 加入海带，再煲上一个小时，汤出现，纯白色就可加少许盐，起锅。
菜谱创建于:2016年09月15日 00:32
