水蛇土茯苓祛湿汤
水蛇食疗作用: 本品味甘、咸,性寒,无毒。入肝、胃、心三经。治消渴,烦热,毒痢,明目。 土茯苓作用功效: 解毒利湿,通利关节,又兼解汞毒,故对梅毒或因梅毒服汞剂中毒而致肢体拘挛、筋骨疼痛者疗效尤佳
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食材
- 水蛇 6条
- 猪骨 500克
- 土茯苓 40克
- 茨实 35克
- 云苓 80克
步骤
1. 准备材料
2. 白色的云苓,小粒的是茨实,片状的是土茯苓(药材店都有卖
3. 这个量大概这么多就行了。
4. 或者去药材店,跟老板说配好量。
5. 一般家里我都会备着这些,广东祛湿很有必要。
6. 水蛇
7. 这个是扇骨,很好吃的猪骨头肉。
8. 准备一个锅
9. 先放入药材,大火煮开中火炖30分钟
10. 倒入猪骨,煮20分钟
11. 倒入水蛇煮30分钟。想炖烂点就喝骨头一起炖了。水开中小火炖。
12. 好喝祛湿的汤
13. 不用怕腥,完全没有腥味的
14. 每天换着汤水补营养。
小贴士
- 土茯苓忌茶,肝肾阴亏者慎服。
菜谱创建于:2017年07月29日 15:50