香烤鸡腿饭
美味多汁的香烤鸡腿配白米饭，实在是好吃，孩子平常只吃一碗饭，有了这个香喷喷的烤鸡腿，还要求再盛饭呢。烤鸡腿和煎鸡腿都可以，但是个人感觉用烘烤的烹饪方法会更方便，不用一直站着煎，还不怕会烧焦。你只需要将调好味道的鸡腿，放入烤箱烘烤就大功告成。而且你在烘烤的时间段，可以煮其他菜。
318 菜谱
5277 粉丝
28 关注
食材
- 鸡腿 3个
- 红葱头 37g
- 酱油 19g
- 花生油 15g
- 盐 3g
- 鲍鱼汁 8g
- 姜蓉 4g
- 黑胡椒粉 1.2g
- 料酒 10g
- 蜂蜜 30g
- 胡萝卜粒 35g
- 炒熟白芝麻 适量
- 米饭 1碗
步骤
1. 鸡腿去骨
2. 脱骨后把肌肉上的筋络切除或割断
3. 用厨房纸吸干水分，将鸡腿放入碗里，用牙签在鸡腿上戳一些小孔
5. 将酱汁倒入装鸡腿的碗里，腌半个小时
6. 将鸡腿翻面，红葱头粒和萝卜粒倒入碗里，继续腌半个小时
7. 烤盘里铺上油纸，将鸡腿和一半的酱汁都放入烤盘，鸡皮向上。
8. 放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱烘烤10分钟取出。
9. 将烤箱温度调到200度，用刷子沾酱汁刷在鸡皮表面，继续烘烤15分钟左右。
10. 烘烤结束，在表面撒上芝麻。
11. 香喷喷的鸡腿就做好了
12. 配上米饭，你被诱惑到了吗
小贴士
- 烤箱温度仅供参考
菜谱创建于:2017年08月31日 20:49
