鸡腿饭
从来对与美食相关的一切用品没有抵抗力，尤其是对高颜值、易操作、功能强大的“帅锅”更是一见倾心。朋友圈见到这款砂锅，立刻就长草了，800度干烧不裂，真是闻所未闻哦，圆鼓鼓的大肚子超级能装，让人想起憨态可掬的弥勒佛，亮黄色的盖子，给厨房增添了无限的活力。盖子上的抓手竟然能防烫呢，小小细节让人惊喜多多。 第一时间做了儿子最爱的鸡腿饭，发现砂锅非常聚热，比平常的砂锅煮饭时间快很多呢，对于我们这种忙碌的上班族，真是很受用。而且炒菜的时候哦直接放在砂锅里炒，也不用多洗一个锅了，砂锅煮出来的米饭，口感香糯，劲道弹牙，确实比电饭锅米饭好吃太多了。三杯米的量，差点被儿子一个人搞定。
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食材
- 大米 三杯
- 鸡腿 两个
- 油 少许
- 盐 适量
- 青椒 一个
- 姜 几片
- 葱 适量
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 糖 适量
- 红椒 一个
步骤
1. 所有的食材准备好
2. 鸡腿洗净去骨，片成大片
4. 香菇用冷水泡发
6. 鸡肉变色后加入香菇丁，翻炒均匀
7. 大米淘洗干净，放入锅中
8. 倒入平时煮饭差不多量的水，稍微搅拌均匀
9. 盖上锅盖，大火煮开后转中小火，慢慢讲米饭煮熟
10. 米饭煮好后开锅，将青红椒倒进去，翻拌均匀即可
11. 撒上葱花即可出锅
12. 香喷喷的开吃啦
小贴士
- 1、生抽老抽都是咸的，给孩子吃的话就不用再加盐了，如果是大人吃，先尝一下口感再酌情加盐，防止过咸。
- 2、青红椒选不辣的为好，不要太早加入，米饭煮好后开锅趁热拌进去即可，口感依旧是清脆清甜的。
菜谱创建于:2017年12月21日 12:29
