培根马铃薯玛芬
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食材
- 马铃薯，去皮，切半 500 克
- 洋葱，切碎 1 个
- 培根 100 克
- 普通面粉 3 汤匙
- 蒜蓉 1 汤匙
- 马苏里拉奶酪丝 100 克
- 鸡蛋 4 个
- 盐 1/2 汤匙
- 胡椒粉 适量
- 马苏里拉奶酪丝 适量
步骤
1. 将马铃薯，去皮，切半放入沸水里，加入少许盐，煮熟致软约20分钟。
2. 期间用适量油将洋葱，切碎炒软，盛起。接着炒培根至香脆，无须加油。然后放在厨房纸上吸干多余的油份。
3. 用叉子把马铃薯压烂, 无须全压烂，留一点块状比较好吃。
4. 加入洋葱，培根，蒜蓉，普通面粉，马苏里拉奶酪丝，稍微拌匀。倒入,鸡蛋，盐，胡椒粉，混合均匀即可。
5. 然后平均分配马铃薯料到纸杯里，再撒上，马苏里拉奶酪丝及胡椒粉。
6. 放进预热烤箱以摄氏180度烤约20-30分钟至表层金黄色即可。
菜谱创建于:2017年09月01日 15:51
