小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬

最近很喜欢用培根搭配鸡蛋如果不想吃全熟鸡蛋，减少烘焙时间就好，就会有热三明治玛芬流心的感觉啦！这款早餐营养齐全，操作简单，可随意搭配自己喜欢的食材，无需过分讲究哈。。。【窝小芽的第十九个营养早餐-5.9】有疑问可联系微信13567135656

窝小芽

窝小芽

+关注

249 菜谱

14311 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

食材

培根 3片
鸡蛋 3个
吐司片 2片
青椒、胡萝卜、香菇等彩蔬适当，不要放太多，模具中会装不下
橄槛油 1/2汤匙
奶酪芝士（小芽用百吉福，也可选用车达奶酪） 2片
盐、黑胡椒少许

步骤

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,准备好所有食材
玛芬烤模, 煎锅, 烤箱, 锅勺, 小碗

1. 准备好所有食材玛芬烤模, 煎锅, 烤箱, 锅勺, 小碗

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,借助模具或小杯子口，将吐司面扣成圆形（能放入玛芬模具即可）

2. 借助模具或小杯子口，将吐司面扣成圆形（能放入玛芬模具即可）

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,煎锅中放入黄油，用中温将面包片每面煎1-2分钟，至表现呈现金黄色，放入小碗中备用

3. 煎锅中放入黄油，用中温将面包片每面煎1-2分钟，至表现呈现金黄色，放入小碗中备用

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,煎锅中不放油，热锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>，用中低温将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>煎至表面呈现轻微的棕黄色，并微微卷曲。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>不宜过于酥脆，能更好地放入玛芬烤模中

4. 煎锅中不放油，热锅，放入培根，用中低温将培根煎至表面呈现轻微的棕黄色，并微微卷曲。培根不宜过于酥脆，能更好地放入玛芬烤模中

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,锅中放少许橄榄油，倒入彩色蔬菜（可以根据自己喜欢调整种类哈），加入少许盐和黑胡椒，中火炒至稍稍变色即可

5. 锅中放少许橄榄油，倒入彩色蔬菜（可以根据自己喜欢调整种类哈），加入少许盐和黑胡椒，中火炒至稍稍变色即可

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,将百吉福芝士切碎备用。此时可以预热烤箱，180度10分钟

6. 将百吉福芝士切碎备用。此时可以预热烤箱，180度10分钟

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,向每个玛芬杯中放入一片培根，卷起来放，然后将面包放在培根上，轻轻按压，刚好可以固定住

7. 向每个玛芬杯中放入一片培根，卷起来放，然后将面包放在培根上，轻轻按压，刚好可以固定住

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,用勺子舀适量彩蔬（1汤匙左右即可）放入

8. 用勺子舀适量彩蔬（1汤匙左右即可）放入

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,将芝士碎均匀地撒入

9. 将芝士碎均匀地撒入

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,向每个玛芬杯中打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。然后放入预热好的烤箱中，180度，烤制8-10分钟（想要<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>熟一点就多烤几分钟，但不要烤太久，不然<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>外层会有一层干皮，口感不好）

10. 向每个玛芬杯中打入一个鸡蛋。然后放入预热好的烤箱中，180度，烤制8-10分钟（想要鸡蛋熟一点就多烤几分钟，但不要烤太久，不然鸡蛋外层会有一层干皮，口感不好）

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,稍加冷却后装盘即可享用

11. 稍加冷却后装盘即可享用

小芽早餐-培根鸡蛋彩蔬玛芬,横切面哈，材料很丰富，营养也全面，关键是味道，培根少许的烟熏味，搭配鸡蛋芝士的香味，还有蔬菜的清香，口感一流！

12. 横切面哈，材料很丰富，营养也全面，关键是味道，培根少许的烟熏味，搭配鸡蛋芝士的香味，还有蔬菜的清香，口感一流！

小贴士

有任何疑问可随时问小芽

菜谱创建于:2016年05月10日 01:30

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机