佛蒙特焦糖枫糖酥
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食材
- 山核桃 100 克
- 杏仁粉 1/2 杯
- 全燕麦 1/2 杯
- 香草精 1 茶匙
- 大椰枣 6 个
- 全燕麦 2 汤匙
- 枫糖浆 2 汤匙
- 大椰枣 5 个
- 海盐 1/8 茶匙
步骤
1. 大椰枣 ，把山核桃 、杏仁粉、全燕麦 、香草精和枣子放进料理机中。
2. 点打4-5次，然后持续搅拌15-20秒中，直到所有的材料都均匀混合，成为曲奇面团；在烤盘上垫上烘焙纸，把曲奇面团分成6个小球，直径大约为2.5厘米。
3. 取出所有的面团后，把料理机洗干净并擦干；加入全燕麦 ，点打5-6次，磨碎燕麦，但不要打成粉末。
4. 把曲奇在燕麦碎中滚一圈，然后放回烤盘中；用大拇指在中间压一个小坑，用来放焦糖馅。
5. 大椰枣；再次把料理机洗净擦干；加入枫糖浆 、椰枣和海盐 ，搅打10-15秒中，成为浓稠的焦糖酱。
6. 在曲奇饼干的小坑中加入一小勺焦糖酱，可以吃啦！
7. 放在密封容器中可以冷藏保存七天。
菜谱创建于:2017年09月01日 16:43
