布鲁塞尔芽菜配荷包蛋
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食材
- 培根 3 片
- 布鲁塞尔芽菜 4 杯
- 小洋葱 1/2 个
- 盐和胡椒 适量
- 荷包蛋 4 个
- 盐 适量
- 胡椒碎 适量
- 阿勒颇胡椒 1 撮
- 橄榄油 1 汤匙
步骤
1. 布鲁塞尔芽菜 和小洋葱 切片。
2. 将培根 在烤架上烤脆，然后放在厨房纸上备用。
3. 擦干净锅，中火加热橄榄油 ，加入洋葱，翻炒2-3分钟。
4. 加入布鲁塞尔芽菜，盐和胡椒，中火翻炒，直到芽菜出水变软，大概要炒7分钟。
5. 冷却好的培根切碎，加入锅中，搅拌混合，转小火，准备荷包蛋 。荷包蛋可以是任何你想要的熟度。
6. 将芽菜分到4个碗中，分别放上鸡蛋，撒上盐 、胡椒碎 和阿勒颇胡椒 ，马上享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:04
